SABRINA
  • Увійти
Немає результатів
Переглянути всі результати
  • Новини
  • Астрологія
    • Гороскоп на сьогодні
    • Гороскоп на тиждень
    • Гороскоп на місяць
    • Знаки Зодіаку
  • Рецепти
    • Основні страви
    • Супи
    • Салати
    • Випічка
    • Тісто
    • Десерти
    • Соуси
  • Сонник
  • Поради
SABRINA
Немає результатів
Переглянути всі результати
  • Новини
  • Астрологія
  • Рецепти
  • Сонник
  • Поради
Головна Рецепти Соуси

Вершково-грибний соус

Це розкішний і водночас простий соус, який ви будете готувати знову, знову і знову

SABRINA SABRINA
30 Грудня 2023
Соуси, Рецепти
0
Вершково-грибний соус

Вершково-грибний соус / Фото: Freepik

4
РЕПОСТІВ
10
ПЕРЕГЛЯДІВ
Поширити

Цей вершково-грибний соус ви захочете подати до всього! Від стейка до курки, від відбивних до печені, від омлету до запеченої картоплі — все обмежується тільки вашою фантазією. Він простий у приготуванні та не потребує жодних вишуканих інгредієнтів. Звичайно, можна просто обсмажити гриби у великій кількості олії та додати вершки.

⚡ Зміст

    Інгредієнти
    Рецепт
    Поради

Але якщо ви хочете отримати найкращий соус, який не поступається великим соусам відомих кулінарних майстрів, додайте вино та пармезан. Саме ці два продукти надають йому додаткової пікантної нотки.

Інгредієнти

  • Вершкове масло — 2 ст.л;
  • Оливкова олія — ½ ст.л;
  • Печериці — 300 г;
  • Сіль — щіпка;
  • Чорний мелений перець — дрібка;
  • Часник — 2 зубчики;
  • Біле сухе вино — 65 мл;
  • Курячий бульйон — ½ склянки;
  • Вершки 33% — 250 мл;
  • Пармезан — 50 г;
  • Свіже листя чебрецю — 2 ч.л.

Рецепт

  1. Поставте сковороду на середній вогонь і розтопіть вершкове масло. Додайте дрібно нарізані гриби та доведіть їх до золотисто-коричневого кольору. Це займе близько 5 хвилин.
  2. Часник пропустіть через прес і викладіть до грибів.
  3. Влийте біле вино і помішуйте вміст сковорідки протягом 1 хвилини, поки воно повністю не випарується.
  4. Додайте бульйон, жирні вершки й тертий пармезан. Перемішайте, потім зменшіть вогонь, щоб соус кипів, але не сильно, інакше вершки можуть розшаруватися.
  5. Варіть 3 хвилини до загустіння і не переставайте перемішувати суміш.
  6. Притрусіть чебрецем, сіль і перцем на смак. Зніміть з плити та подавайте до м’ясних страв або макаронів. Грибний соус також чудово поєднується з печеною картоплею і навіть омлетом.

Поради

Можна використовувати більше грибів для отримання більш густої версії соусу.

Рецепт сирників

Рецепт сирників — класика української кухні на сніданок

Рецепт млинців без борошна

Рецепт млинців без борошна — для тих, хто цінує легкість і здоров’я

Вино підійде будь-яке сухе біле, а ось від солодких краще відмовитися. Рекомендуємо брати Совіньйон Блан і споріднені йому сорти.

Пармезан натирайте на дрібній тертці, щоб він повністю розплавився в соусі. Не використовуйте куплений у магазині подрібнений сир, він не розчиниться належним чином.

Джерело: recipetineats.com
SABRINA

SABRINA

Якщо ви шукаєте гороскоп онлайн, де професійний підхід поєднується з інтуїцією, ви знайшли своє місце. На нашому сайті ми пропонуємо не лише детальні передбачення на кожен день, тиждень і рік, а й глибоке занурення у світ астрології. Наші матеріали допоможуть вам краще зрозуміти вплив зірок на ваше життя. А для тих, хто хоче збалансувати духовне з матеріальним, ми також пропонуємо смачні рецепти на кожен день, які додадуть нотку гармонії у вашу буденність.

Цікаві новини:

Кращий рецепт млинців
Рецепти

Кращий рецепт млинців — гарантований результат навіть у новачків

Рецепт лазаньї
Рецепти

Рецепт лазаньї — класика, яку готую для всієї родини

Наступний запис
Грибний соус

Грибний соус

Гороскоп Таро на 30 квітня 2025 для всіх знаків Зодіаку: розклад Таро онлайн
Гороскоп на сьогодні

Гороскоп Таро на 30 квітня 2025 для всіх знаків Зодіаку

Найщасливіший знак Зодіаку 30 квітня 2025: що віщує гороскоп на сьогодні
Гороскоп на сьогодні

Найщасливіший знак Зодіаку 30 квітня 2025: На кого впадуть можливості

Як очистити кеш і файли cookie на Android
Корисні поради

Як очистити кеш і файли cookie на Android?

Як очистити кеш на айфоні
Корисні поради

Як очистити кеш на айфоні: покрокова інструкція

SABRINA

Точний гороскоп на місяць, рік: любовний, фінансовий гороскоп та прогнози астрологів. Новини здоров'я, рецепти на кожен день та корисні поради

Співробітництво: sabrina[собака]sabrina.com.ua

  • Політика конфіденційності
  • Угода користувача

Копіювання без активного посилання на sabrina.com.ua в першому або другому абзаці заборонено!

Привіт!

Увійдіть до свого облікового запису нижче

Забули пароль?

Отримати свій пароль

Будь ласка, введіть своє ім'я користувача або адресу електронної пошти, щоб скинути пароль.

Увійти
  • Увійти
Немає результатів
Переглянути всі результати
  • Астрологія
    • Гороскоп на сьогодні
    • Гороскоп на тиждень
    • Гороскоп на місяць
    • Знаки Зодіаку
  • Народні прикмети
  • Сонник
  • Значення імені
  • Рецепти
  • Здоров’я
  • Корисні поради
  • Фінанси
    • Кредити

Копіювання без активного посилання на sabrina.com.ua в першому або другому абзаці заборонено!