Фаршировані печериці під сиром — це проста, але дуже вишукана страва, яка вражає не лише своїм виглядом, а й насиченим смаком.
- Жульєн з грибами, сиром та апетитною золотистою скоринкою
Ця закуска підійде як для повсякденної вечері, так і для святкових подій, адже виглядає ефектно і має неперевершений аромат.
Завдяки сиру, що ніжно розплавляється на грибах, а також пікантному смаку цибулі й смажених ніжок печериць, ця страва швидко стане фаворитом серед ваших закусок.
Цей рецепт ідеально підійде для тих, хто шукає швидкий рецепт фаршированих печериць, адже на приготування страви потрібно зовсім небагато часу.
Крім того, основні інгредієнти, такі як печериці, сир та цибуля, знайдуться на кухні кожного. Усе, що потрібно — це декілька простих дій, і ваша страва готова! Окрім того, цей рецепт легко модифікувати, додавши у фарш інші улюблені інгредієнти, наприклад, бекон або зелень.
Як приготувати фаршировані печериці
Для тих, хто хоче додати до свого меню нову страву на святковий стіл, фаршировані печериці з сиром стануть справжньою родзинкою.
Гриби не лише корисні, але й добре сприймаються всіма гостями.
Печериці наповнені соковитою начинкою з ніжок грибів та цибулі, а зверху покриті апетитною скоринкою розплавленого сиру.
Така страва обов’язково приверне увагу своїм зовнішнім виглядом, а коли гості скуштують перший шматочок — її точно захочуть на кожному святі.
Інгредієнти:
- Печериці — 10 шт.;
- Сир — 100 г;
- Цибуля — 1 шт.;
- Сіль — на смак;
- Паприка — 0,5 ч. ложки;
- Зелень — для прикраси.
Інструкції:
- Печериці помити, шляпки відокремити від ніжок.
- Цибулю дрібно нарізати. Ніжки печериць подрібнити.
- Обсмажити ніжки печериць і цибулю на олії до м’якості. Посолити та додати паприку.
- Шляпки печериць викласти на деко, змащене олією.
- Наповнити шляпки обсмаженою сумішшю з цибулі та грибів.
- Сир натерти й посипати їм кожну печерицю.
- Запікати при 180°C до розплавлення сиру.
- Перед подачею прикрасити страву зеленню.
Якщо ви шукаєте рецепт фаршированих печериць, який не лише легко приготувати, але й стане улюбленим серед ваших близьких, цей варіант саме для вас.
Гриби не тільки чудово смакують, а й містять багато корисних речовин, таких як вітаміни групи В і D. А додатковий шар сиру надає страві неперевершену текстуру та аромат.
Подаючи фаршировані печериці до столу, ви можете бути впевнені, що ця страва стане хітом серед гостей.
Також варто вивчити та зберегти рецепт маринованих грибів. SABRINA зібрала кращі способи замаринувати гриби на зиму.
