Якщо ви шукаєте ідеальний десерт, який одночасно легкий у приготуванні, неймовірно ніжний на смак і не вимагає складних інгредієнтів, творожна запіканка з вишневим соусом стане вашою новою улюбленою стравою!
- Сирна запіканка з родзинками “Мамина”, яка перенесе вас у дитинство
Це класичний рецепт, який вдало поєднує всі переваги корисного творогу та ароматної соковитої вишні. Запіканка відмінно підходить як для сімейних сніданків, так і для святкових десертів.
У цьому рецепті основним акцентом є ніжний творог, який при правильному приготуванні перетворюється в повітряну масу, що просто тане в роті.
Додайте до нього трохи ваніліну для аромату та збиті яйця для ідеальної текстури, і ви отримаєте справжню кулінарну магію! Запіканка виходить повітряною та легенькою, а вершкове масло додає їй м’який кремовий смак.
Як приготувати творожну запіканку ідеальної консистенції?
Цей рецепт підкаже, як зробити творожну запіканку ідеальної текстури.
Основний секрет — використання високоякісного творогу і правильне збивання яєць із цукром. Важливо також просіяти борошно, щоб уникнути грудочок.
Завдяки цим простим крокам ви досягнете ніжної та однорідної консистенції, яка буде ідеальною основою для вашого десерту.
Інгредієнти
Для запіканки:
- Творог 18% — 700 г
- Яйця — 2 шт.
- Борошно — 6 ст. ложок
- Цукор — 4 ст. ложки
- Ванілін — 10 г
- Сіль — 0,5 ч. ложки
- Вершкове масло — 60 г
Для соусу:
- Вишня — 300 г
- Цукор — 0,5 склянки
Творожна запіканка з вишневим соусом — це чудовий варіант для тих, хто хоче приготувати щось смачне і корисне.
Використовуйте цей рецепт, щоб порадувати рідних і гостей, адже він поєднує в собі простоту приготування та неймовірний смак!
Інструкції
- Яйця збити з цукром.
- Творог і вершкове масло розім’яти до однорідної консистенції. Додати яйця й акуратно ввести просіяне борошно, ванілін і сіль. Ще раз перемішати.
- Форму змазати вершковим маслом і викласти тісто. Випікати при температурі 200°C 25 хвилин.
- Вишню промити, видалити кісточки та засипати цукром. Уварити до сиропу на повільному вогні протягом 20 хвилин.
- Запіканку викласти на блюдо і подавати з вишневим соусом.
Запіканка сама по собі дуже смачна, але вишневий соус робить її ще більш вишуканою. Соковита вишня з легкою кислинкою чудово доповнює солодку основу запіканки, створюючи ідеальний баланс смаків.
Ви легко можете приготувати цей соус самостійно: просто уваріть вишні з цукром до густої консистенції — і готово!
Такий соус не лише додасть страві насиченого смаку, а й прикрасить її яскравим кольором, роблячи запіканку ідеальною для подачі на святковий стіл.
Також вам сподобається сирна запіканка для сніданку, легкого обіду або вечері.
