Готувати пряники на Великдень — це традиція, яка об’єднує родини. Ці медові пряники не тільки чудово прикрасять ваш святковий стіл, але й подарують незабутній смак та аромат.
- Рецепт імбирного печива, який став хітом соцмереж
Щоб великодні пряники мали унікальний вигляд, їх можна прикрасити кольоровою глазур’ю, додаючи барвистості та весняного настрою.
Спочатку підготуйте тісто, збагачене натуральними спеціями, такими як кориця, імбир і гвоздика. Вони створять глибокий аромат, який ідеально пасуватиме до весняного святкування.
Мед додає пряникам солодкості та приємної ніжності, тоді як какао надає їм легкого шоколадного відтінку.
Після замішування тісто залишають у холодильнику на кілька годин, що дозволяє йому набути потрібної структури для формування красивих форм пряників.
Великодні пряники
Рецепти на Великдень завжди мають особливе місце у наших серцях, і великодні пряники — не виняток. Їхній аромат наповнює дім затишком, а яскрава прикраса додає святкового настрою. Крім того, такі пряники можуть стати прекрасним подарунком для близьких.
Загорніть їх у святкову упаковку та подаруйте як символ весни та нового життя. Великодні пряники мають не тільки чудовий вигляд, але й приємний смак, який задовольнить навіть найвибагливіших ласунів.
Приготування великодніх пряників за цим рецептом не займе багато часу, але результат вразить вас і вашу родину.
Тож якщо ви шукаєте простий рецепт на Великдень, який здивує ваших гостей, цей варіант ідеальний. Запросіть рідних до столу, поставте ароматні пряники в центрі й насолоджуйтесь моментом разом!
Інгредієнти
- Борошно – 7 склянок
- Мед, цукор – по 250 г
- Яйця – 3 шт. + 1 білок
- Вершкове масло – 100 г
- Сода – 1,5 ч. л.
- Кориця, імбир, гвоздика – на смак
- Какао, лимонний сік – по 2 ст. л.
- Цукрова пудра – 1 склянка
- Харчовий барвник
Інструкції
- Розтопити масло, мед і цукор. Додати спеції та остудити до кімнатної температури.
- В окремій мисці збити яйця і додати їх до охолодженої медової суміші.
- Поступово додати борошно з содою і какао, замісити тісто і залишити його в холодильнику на 3 години.
- Тісто тонко розкачати, вирізати з нього фігурні пряники й випікати при температурі 180°C протягом 15 хвилин.
- Для глазурі змішати яєчний білок, цукрову пудру і лимонний сік. Наповнити глазур’ю кондитерський корнет і прикрасити охолоджені пряники.
Глазур для великодніх пряників готується на основі цукрової пудри, яєчного білка і лимонного соку.
Вона ідеально підходить для створення тонких ліній та заповнення поверхні пряників.
Ви можете використовувати різні кольорові барвники, щоб надати глазурі відтінків весни: зелений, жовтий, рожевий та блакитний кольори створять атмосферу радості й святковості.
Для створення унікальних візерунків використовуйте кондитерський корнет.
Дітям особливо сподобається прикрашати пряники, додаючи кольорові акценти та створюючи власні малюнки.
Також варто заздалегідь зберегти рецепт різдвяних пряників, щоб на вашому столі був символ святкового сезону.
