Рецепт печива на Хелловін — це чудова можливість створити смачний і креативний десерт, який порадує і дорослих, і дітей.
- Печиво Жайворонки: готується просто та дарує радість всій родині
Таке печиво стане справжньою прикрасою святкового столу, особливо якщо використовувати тематичний декор: гарбузи, привиди та кажани.
Завдяки простим інгредієнтам і зрозумілим інструкціям, печиво на Хелловін можна приготувати навіть початківцям.
Як приготувати смачне печиво на Хелловін
Цей рецепт печива з глазур’ю допоможе вам створити святковий настрій та підготуватися до Хелловіну з усією родиною.
Ваша кухня наповниться ароматом ванілі, а веселі форми та яскраві кольори подарують море задоволення. Гарбузове печиво, привиди та кажани — ідеальний вибір для осіннього десерту.
Інгредієнти
Для тіста:
- Борошно — 3 склянки
- Вершкове масло (кімнатної температури) — 1 склянка
- Цукор — 1 склянка
- Яйця — 2 шт.
- Ванільний екстракт — 1 ч. л.
- Розпушувач — 1 ч. л.
- Сіль — 1/2 ч. л.
Для глазурі:
- Цукрова пудра — 2 склянки
- Молоко — 3-4 ст. л.
- Харчові барвники (помаранчевий, чорний, зелений)
- Ванільний екстракт — 1/2 ч. л.
- Харчові маркери або додаткові прикраси (для малювання очей та ротів)
Покроковий рецепт
- У великій мисці збийте вершкове масло з цукром до утворення кремової текстури. Додайте яйця та ванільний екстракт, знову перемішайте до однорідності.
- В окремій мисці змішайте борошно, розпушувач та сіль. Поступово додайте цю суміш до масляної суміші, перемішуючи, поки тісто не стане м’яким і однорідним.
- Обгорніть тісто в харчову плівку та поставте в холодильник на 30 хвилин. Після цього розкачайте тісто на посипаній борошном поверхні до товщини приблизно 5 мм. Використовуйте форми у вигляді гарбузів, привидів та кажанів для вирізання печива.
- Розігрійте духовку до 180°C. Викладіть печиво на деко, застелене пергаментом, залишаючи трохи простору між шматочками. Випікайте печиво протягом 8-10 хвилин або поки краї не стануть злегка золотистими. Дайте печиву повністю охолонути перед декоруванням.
- У мисці змішайте цукрову пудру з молоком і ванільним екстрактом. Розділіть глазур на три частини, додаючи різні харчові барвники: помаранчевий для гарбузів, чорний для кажанів і білий для привидів. Добре перемішайте, щоб отримати насичені кольори.
- Використовуючи кондитерський мішок або лопаточку, нанесіть глазур на печиво. Для гарбузів зробіть помаранчеву основу, додайте чорні деталі для обличчя та зелену «ніжку». Для кажанів використовуйте чорну глазур, а для привидів — білу. Дайте глазурі повністю висохнути.
- Після висихання глазурі використовуйте харчові маркери або додаткові прикраси для створення очей, рота та інших деталей.
Декороване печиво на Хелловін можна адаптувати на смак: використовуйте інші барвники, додайте різні деталі або використовуйте цукрові прикраси.
Таке печиво не тільки має гарний вигляд, але й має ніжний смак, адже приготовлено на основі класичного пісочного тіста. Крім того, цей рецепт дозволяє експериментувати з декором, додаючи різноманітні елементи для створення страшних або веселих облич.
Хелловінське печиво з глазур’ю — це не просто десерт, а ціле мистецтво, яке можна розвивати та вдосконалювати. Спільне приготування такого печива — чудова можливість для сімейного дозвілля або кулінарного майстер-класу.
Незалежно від того, чи святкуєте ви Хелловін вдома з родиною або готуєте частування для гостей, печиво для Хелловіну стане чудовим доповненням до вашого столу.
А ще до кулінарної книги варто зберегти різдвяне печиво з ялинковим декором.
