Салат з кавуна, сиру фета та свіжої м’яти – це легкий та освіжаючий рецепт, який ідеально підходить для літнього сезону.
- Салат Мімоза класичний: легендарна страва на свято або день народження
Яскравий та ароматний, цей кавуновий салат чудово поєднує в собі соковитість кавуна, ніжність фети, легку кислинку чорниці та аромат свіжої м’яти.
Такий салат стане ідеальним варіантом для пікніків, літніх вечірок або просто для легкого обіду вдома. Завдяки додаванню меду, смак салату стає збалансованим та солодкуватим, що особливо підкреслює насиченість основних інгредієнтів.
Цей літній салат не потребує багато часу на приготування та не вимагає особливих кулінарних навичок.
Вам знадобляться лише кілька інгредієнтів, які легко знайти в сезон – кавун, сир фета, чорниця, м’ята та мед.
Якщо ви шукаєте корисний рецепт закуски з мінімальною кількістю калорій, але з великим насиченням вітамінами та мінералами, цей салат буде відмінним вибором. У спекотні дні, коли важка їжа не підходить, цей салат з кавуном і фетою подарує приємне відчуття свіжості та легкості.
Соковитий кавун у поєднанні з солоним сиром фета створює незвичайний смаковий баланс, а чорниця та м’ята додають йому нових відтінків.
Інгредієнти
- Кавун – 500 г (нарізаний кубиками)
- Сир фета – 150 г (нарізаний кубиками або крихтою)
- Чорниця – 100 г
- Свіжа м’ята – декілька гілочок
- Мед – 1-2 ст. ложки
- Лайм – 1 шт. (сік)
Покрокові інструкції
- Наріжте кавун кубиками середнього розміру, видаливши насіння. Покладіть шматочки кавуна в глибоку миску.
- Додайте до кавуна кубики сиру фета. Він додасть солоності та зробить смак салату цікавішим.
- Додайте чорницю до салату. Її кислинка добре поєднується з солодким кавуном та фетою.
- Подрібніть листя свіжої м’яти та додайте до салату. Вона подарує страві приємний аромат і свіжість.
- У маленькій мисочці змішайте мед та сік лайма. Полийте отриманою заправкою салат і обережно перемішайте всі інгредієнти.
- Перед подачею прикрасьте салат листочками м’яти та подавайте на стіл у великій тарілці.
Салат з кавуном та фетою – це ідеальне рішення для тих, хто шукає освіжаючі літні салати або рецепти з кавуном. Свіжий кавун не тільки збагачує салат вітамінами та мікроелементами, але й додає йому незвичайної легкості.
Сир фета, своєю чергою, додає солонуватого акценту, який вдало контрастує з солодкістю кавуна та медової заправки.
Цей рецепт салату з фетою та кавуном підійде для будь-якого застілля, від легкої вечері до літньої вечірки на свіжому повітрі.
Також приготуйте яєчний салат з кукурудзою і зеленим горошком.
