Цей рецепт пончиків на Хелловін ідеально підійде для тематичної вечірки чи сімейного святкування.
Яскраві пончики з павутиною з глазурі виглядають ефектно і стануть справжньою прикрасою столу.
Завдяки покроковим інструкціям ви легко зможете приготувати пончики з павутинкою, які здивують гостей.
Пончики з павутиною на Хелловін — це не тільки смачний, але й креативний десерт, що створює особливу атмосферу свята.
Рецепт пончиків на Хелловін
Глазур, пофарбована у фіолетовий колір, додає їм таємничого вигляду, а білий декор у вигляді павутини робить їх по-справжньому моторошними.
Пончики підходять як для дітей, так і для дорослих, адже вони мають ніжний смак і не потребують багато часу на приготування.
Інгредієнти
Для пончиків:
- Борошно — 2,5 склянки
- Цукор — 3/4 склянки
- Молоко — 1 склянка
- Яйця — 2 шт.
- Вершкове масло — 1/4 склянки (розтоплене)
- Розпушувач — 2 ч. л.
- Сіль — 1/2 ч. л.
- Ванільний екстракт — 1 ч. л.
- Рослинна олія для смаження
Для глазурі:
- Цукрова пудра — 2 склянки
- Молоко — 2-3 ст. л.
- Фіолетовий харчовий барвник
- Білий шоколад або кондитерський олівець для павутини
- Декоративні павуки (за бажанням)
Покроковий рецепт
- У великій мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач та сіль. У другій мисці збийте яйця, додайте молоко, розтоплене вершкове масло та ванільний екстракт.
- Поступово вливайте рідку суміш до сухих інгредієнтів, ретельно перемішуючи, поки тісто не стане однорідним.
- Перекладіть тісто на присипану борошном поверхню та обережно розкачайте до товщини 1 см. Використовуючи круглу форму або склянку, виріжте пончики, а за допомогою меншого кола зробіть отвори всередині.
- Розігрійте рослинну олію у глибокій сковороді або фритюрниці до температури 180°C. Смажте пончики порціями по 1-2 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.
- Викладіть готові пончики на паперові рушники, щоб прибрати надлишок олії. Дайте їм охолонути.
- У мисці змішайте цукрову пудру з молоком, поки не отримаєте густу глазур. Додайте кілька крапель фіолетового харчового барвника та ретельно перемішайте, щоб отримати насичений колір.
- Занурте кожен пончик у фіолетову глазур, обережно обтрусіть надлишок і викладіть на решітку, щоб глазур застигла.
- Розтопіть білий шоколад або використовуйте кондитерський олівець, щоб намалювати павутинку.
- Нанесіть три кола на поверхню глазурованого пончика, починаючи з середини. Використовуючи зубочистку, проведіть лінії від центру до країв, щоб створити ефект павутини.
- За бажанням додайте декоративних павуків, щоб завершити хелловінський вигляд пончиків. Перед подачею переконайтесь, що глазур повністю застигла.
Такий рецепт на Хелловін чудово підходить для кулінарних експериментів: ви можете змінити кольори глазурі, додати їстівні прикраси або навіть використовувати різні форми пончиків для створення більш різноманітного десерту.
Цей простий рецепт пончиків не вимагає спеціальних навичок, тому ви з легкістю зможете приготувати їх разом з дітьми, зробивши процес ще цікавішим і веселішим.
Приготуйте пончики на Хелловін разом з друзями або сім’єю та подаруйте собі яскраві емоції від спільного кулінарного процесу.
Головне в цьому рецепті — фантазія, яка допоможе перетворити звичайні пончики на справжні хелловінські шедеври.
Також варто заздалегідь приготувати ці незабутні апельсинові цукати у шоколаді.
