Рецепт дерунів з картоплі нашвидкоруч — це ідеальне рішення для тих, хто хоче отримати смачну страву без зайвих турбот.
- Фаршировані яйця в буряковому розсолі: стильна закуска з новим смаком
З картоплі можна приготувати безліч смачних страв, але деруни — це особливо популярний варіант, який точно сподобається усім.
Прості, швидкі та неймовірно смачні, деруни з картоплі стануть вашим улюбленим сніданком або вечерею.
Цей рецепт дозволяє вам створити апетитні деруни за мінімальний час, не витрачаючи зайвих зусиль.
Рецепт дерунів з картоплі нашвидкоруч передбачає використання простих інгредієнтів, які завжди можна знайти в будь-якій кухні.
Для цього потрібно лише картопля, яйце, борошно та спеції. Головна перевага цього рецепту — мінімум часу на підготовку та максимальний смак.
За кілька хвилин ви отримаєте смачні й хрусткі деруни, які можна подавати з різноманітними соусами чи овочами. Для більшої насолоди можна додати зелень або часник.
Якщо ви ще не пробували деруни з картоплі, цей рецепт стане вашим першим кроком до створення смачної страви.
Рецепт дерунів з картоплі нашвидкоруч
Лише кілька простих кроків — і ваші смачні деруни готові! Вони чудово підходять для швидкого обіду або як смачний додаток до основної страви.
Виготовлені за цим рецептом, деруни з картоплі будуть мати чудову хрустку скоринку і ніжну серединку, що робить їх неперевершеними на смак.
Не потрібно витрачати час на складні страви — рецепт дерунів з картоплі нашвидкоруч дозволяє отримати смачну страву за лічені хвилини.
Для тих, хто бажає дізнатися, як готувати деруни з картоплі правильно і швидко, цей рецепт стане ідеальним варіантом.
Тому не зволікайте, спробуйте цей смачний і швидкий рецепт вже сьогодні!
Інгредієнти
- Картопля – 500 г
- Цибуля – 1 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Борошно – 2 ст. л.
- Сіль – ½ ч. л.
- Чорний мелений перець – на смак
- Рослинна олія – для смаження
- Сметана або соус – для подачі
Покрокові інструкції
- Очистити картоплю та цибулю, натерти їх на дрібній тертці. Для більш хрустких дерунів можна частину картоплі натерти на великій тертці.
- Відіжміть зайву рідину з тертої картоплі, щоб деруни не розтікалися на пательні.
- Додати до маси яйце, борошно, сіль і чорний мелений перець. Перемішати, щоб тісто стало однорідним.
- Розігріти сковороду з рослинною олією на середньому вогні.
- Викладати тісто ложкою, формуючи невеликі млинці. Смажити 3-4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
- Викласти готові деруни на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру.
- Подавати гарячими зі сметаною або улюбленим соусом.
Рецепт дерунів з картоплі нашвидкоруч дозволяє швидко приготувати ситну й апетитну страву, яка чудово підходить для сніданку, обіду або вечері.
Корисні поради
Щоб деруни були ідеальними, варто правильно підібрати картоплю – найбільш підходять сорти з високим вмістом крохмалю, оскільки вони забезпечують щільну текстуру тіста.
Натерту картоплю потрібно добре віджати, щоб зайва рідина не завадила формуванню дерунів.
Додавання натертої цибулі не лише зробить смак насиченішим, а й запобігатиме потемнінню картопляної маси.
Для золотистої скоринки важливо смажити деруни на добре розігрітій олії, не накриваючи сковороду кришкою, а щоб вони рівномірно обсмажувалися, краще викладати масу невеликими порціями.
Якщо потрібно приготувати деруни без яєць, їх легко замінити крохмалем або вівсяним борошном – це зробить тісто достатньо щільним.
Додаткової ніжності можна досягти, якщо вмішати ложку сметани або теплого молока.
Дотримуючись цих порад, можна приготувати рецепт дерунів з картоплі нашвидкоруч ще смачніше, з ідеальною текстурою та апетитним ароматом.
Рекомендуємо також подивитися й на інші корисні та прості рецепти, які підходять як на звичайний обід, так і на святковий стіл.
