Плетінка з корицею та ізюмом — це випічка, яка не залишить байдужими ні дорослих, ні дітей. Цей ароматний та пухкий смаколик стане справжньою окрасою вашого столу, особливо якщо ви шукаєте щось смачне та домашнє.
- Також приготуйте апельсиновий чизкейк: дарує відчуття свіжості та легкості
Завдяки поєднанню м’якого тіста, пряної кориці та солодкого ізюму, цей рецепт ідеально підійде для святкового сніданку або як смачний десерт до чаю. А приготувати його досить просто, якщо дотримуватися чітких інструкцій.
Якщо ви хочете приготувати щось смачне на сніданок, ця плетінка з корицею стане відмінним вибором.
Багато господинь шукають рецепт домашньої випічки, яка буде одночасно легкою у приготуванні та неймовірно ароматною.
Кориця не лише додасть солодкого смаку, але й створить неповторний запах, який заповнить вашу кухню під час випікання.
Інгредієнти:
- Яйця — 4 шт.
- Сухі дріжджі — 40 г
- Цукор — 8 ст. ложок
- Тепле молоко — 2 склянки
- Маргарин — 100 г
- Сіль — 1 ч. ложка
- Борошно — 1 кг
- Кориця та ізюм — на смак
- Рослинна олія — 2 ст. ложки
Для змащування:
- Жовток — 1 шт.
- Молоко — 1 ст. ложка
Цей рецепт ідеально підійде для тих, хто шукає випічку з корицею або рецепти з ізюмом.
Якщо ви хочете здивувати гостей смачним десертом або шукаєте варіанти для святкового столу, плетінка стане чудовим вибором. Не забудьте додати цей рецепт до своєї кулінарної книги, щоб він завжди був під рукою!
Інструкції
- Маргарин розтопити в теплому молоці.
- Додати цукор, сіль, борошно, дріжджі та яйця.
- Замісити тісто, накрити рушником і поставити в тепле місце на годину.
- Підняте тісто розкачати, змастити рослинною олією, рівномірно посипати корицею та ізюмом.
- Тісто скрутити в рулет, посередині розрізати гострим ножем, але не до кінця.
- Зв’язати джгут, щоб розріз із двох половинок був зверху.
- Розігріти духовку до 200°C.
- Викласти рулет на деко, застелене пергаментом, і поставити в духовку.
- Через 15 хвилин змастити верх рулету сумішшю жовтка та молока і випікати ще 30-40 хвилин.
Як правильно підібрати інгредієнти для випічки
Ключовий момент у приготуванні будь-якої випічки — це правильний вибір інгредієнтів. Для цього рецепту використовуйте якісну корицю, яка додасть насичений аромат.
Ізюм краще попередньо замочити у воді, щоб він став більш м’яким і ніжним на смак. Правильно підібране борошно також відіграє важливу роль, адже від нього залежить текстура тіста.
І не забудьте про яйця та молоко — ці продукти допоможуть створити пухке і легке тісто для плетінки.
Випічка для всієї родини
Плетінка з корицею — це ідеальний десерт для всієї родини. Вона чудово поєднується як із ранковою кавою, так і з вечірнім чаєм.
Якщо ви маєте дітей, цей рецепт стане їхнім улюбленим. Домашня випічка, приготована з любов’ю, створює неповторну атмосферу затишку, яку важко передати словами.
А ще це чудова можливість залучити дітей до кулінарного процесу — нехай вони допоможуть посипати тісто корицею та ізюмом!
А ще можете спробувати ці дуже тонкі млинчики на сироватці.
