Печиво Жайворонки – це не просто солодкий смаколик, а справжній символ весни, відродження та тепла.
- Імбирне печиво рецепт: як приготувати смаколик різними способами
Цей рецепт має давню традицію: у багатьох культурах жайворонки асоціюються з початком нового життя та відродженням природи після зими.
Печиво у вигляді пташок додає особливого затишку будь-якому застіллю та стане чудовим доповненням до великоднього столу. Готується легко і з простих інгредієнтів, а результат завжди радує і дорослих, і дітей.
Розберімось, як приготувати “жайворонків” так, щоб вони стали прикрасою вашого святкового меню.
Печиво Жайворонки
Готове печиво Жайворонки можна подавати одразу після охолодження або зберігати у герметичному контейнері кілька днів.
Це ідеальний рецепт для великоднього кошика, адже він не тільки довго зберігається, а й має особливий вигляд. Подавайте його з медом або теплим чаєм – так воно ще краще розкриє свій смак.
Не забудьте, що цей рецепт печива на Великдень може стати гарним подарунком для ваших близьких. Вони будуть у захваті від вашої творчості та відданості традиціям.
Інгредієнти
- Вода (кип’яток) – 0,3 склянки
- Борошно – 1 склянка
- Рослинна олія – 3 ст. ложки
- Мед – 2 ст. ложки
- Розпушувач – 0,5 ч. ложки
- Сіль – дрібка
- Ізюм – для прикраси
Інструкції
- Розчинити мед і сіль у кип’ятку, додати рослинну олію та перемішати.
- Поступово додавати борошно з розпушувачем і замісити міцне еластичне тісто.
- Сформувати з тіста ковбаску, розрізати її на рівні шматочки.
- З кожного шматочка зліпити “жайворонка”, зав’язавши тісто у вузлик.
- З половинок ізюму зробити очі для пташок.
- Окропити “жайворонків” водою, посипати цукром.
- Випікати у розігрітій до 180°C духовці до готовності.
Якщо ви шукаєте цікавий рецепт на Великдень, то цей варіант ідеально підходить. Окрім символічного значення, печиво Жайворонки виглядає надзвичайно мило та святково.
Це не тільки чудова можливість порадувати своїх близьких, а й створити щось особливе разом із дітьми.
Малеча з радістю допоможе формувати пташок і прикрашати їх ізюмом, що перетворює звичайне приготування на захопливу гру.
Головне у приготуванні цього печива – правильно замісити тісто. Додавання меду та рослинної олії робить його м’яким, але водночас пружним і пластичним, що дозволяє легко надавати форму жайворонків.
Розпушувач додає легкості, а мед – приємного аромату та солодкуватого смаку. Скропивши печиво водою та посипавши цукром перед випіканням, ви отримаєте хрустку золотаву скоринку, яка привабливо виблискує.
А ще вам гарантовано сподобається вівсяне печиво з ягодами та м’ятою.
