Освіжаючий салат із куркою та цитрусами для вітамінного заряду

Салат із куркою, мандаринами та журавлиною — це ідеальна страва для тих, хто цінує швидкі та прості рецепти з оригінальними інгредієнтами.

• Салат з кавуном, сиром фета та чорницею: швидкий рецепт легкої страви

Поєднання ніжної курки, солодких мандаринів та кислої журавлини створює неймовірно освіжаючий смаковий букет, який підходить для обіду, вечері або навіть святкового столу.

Рецепти салатів із куркою завжди користуються популярністю завдяки своїй простоті та можливості додавати різноманітні інгредієнти.

Так роблять досвідчені господині: Як приготувати деруни з картоплі

Цей жульєн в тарталетках на свято з’їдять за секунду. Готуйте з запасом!

Такий салат підходить для легкого обіду чи перекусу і забезпечує організм важливими вітамінами, антиоксидантами та білками.

Інгредієнти

• Куряче філе (відварене або грильоване) — 200 г
• Листя салату (романо або айсберг) — 1 велика жменя
• Мандарини (свіжі або консервовані) — 1-2 шт.
• Сушена журавлина — 2 ст. л.
• Оливкова олія — 2 ст. л.
• Сіль, перець — на смак
• За бажанням: насіння чіа або кунжуту для посипки

Покроковий рецепт приготування

1. Якщо у вас свіже куряче філе, його потрібно попередньо відварити або обсмажити на грилі. Остудіть і наріжте кубиками.
2. Листя салату промийте, просушіть і нарвіть на великі шматки руками. Розкладіть на дно салатниці.
3. Очистіть мандарини від шкірки, розділіть на дольки. За бажанням можна розрізати дольки навпіл, якщо вони великі. Викладіть на салат.
4. Додайте сушену журавлину, яка надає страві солодкувато-кислий відтінок і гармонійно поєднується з мандаринами.
5. Змішайте інгредієнти в салатниці, додайте оливкову олію, сіль та перець на смак. За бажанням посипте салат насінням чіа або кунжутом для додаткової текстури.
6. Викладайте салат на порційні тарілки та насолоджуйтесь свіжим, легким смаком!

Салати з фруктами та куркою особливо актуальні у зимовий період, коли хочеться додати в раціон більше вітамінів та свіжих смаків.

Крім того, цей рецепт чудово підходить для тих, хто шукає корисні та легкі рецепти для підтримки здорового харчування.

Салат із куркою, мандаринами та журавлиною — це не лише смачно, а й дуже красиво. Завдяки яскравим кольорам і привабливій подачі він стане прикрасою будь-якого столу.

Раніше SABRINA розповідала, як приготувати ідеальний салат Цезар з куркою вдома.