Цей простий у приготуванні рецепт запіканки для сніданку повністю відповідає вимогам тих, хто любить смачну і ситну їжу, але не хоче витрачати багато часу вранці.
Запіканка на сніданок наповнена беконом, шинкою, сиром та шпинатом, що робить її ідеальним варіантом для сніданку всією родиною. Найприємніше те, що цю страву можна зібрати ще з вечора, а вранці просто поставити в духовку. Гаряча, сирна та дуже смачна запіканка вже чекає на вас!
Шановні кулінари, знайомтеся з моїм улюбленим варіантом сніданку на вихідних: тепла, сирна та ситна запіканка, яку можна приготувати заздалегідь!
Просто подивіться на ці кольори та на ту золотисту, пухирчасту верхівку. Це справжня знахідка для будь-якого часу року. Запіканка наповнена беконом, шинкою, шпинатом, сиром фета та яйцями… повноцінний сніданок, запечений в одній формі. Страва має чудовий смак і при цьому досить м’яка, щоб сподобатися дітям.
Якщо калорії не були б проблемою, я б з’їдала таку запіканку кожну неділю. Просто якби покупки були олімпійським видом спорту, я б мала п’ять золотих медалей. Мріяти не шкідливо!
Інгредієнти
- Бекон – 8 скибок, обсмажений до бажаної хрусткості та покришений
- Французький багет – 230 грамів, нарізаний на кубики розміром 5 см
- Яйця – 8 великих штук
- Молоко – 720 мл (знежирене)
- Шинка – 120 грамів, нарізана кубиками
- Свіжий шпинат – 1-2 чашки
- Тертий гострий сир чеддер – 240 мл
- Кришений сир фета – 120 мл
- Мелений мускатний горіх – 1/8 чайної ложки
- Сіль і свіжомелений чорний перець — на смак
- Додатковий тертий сир чеддер — для посипки
Покрокові інструкції
- Злегка змастіть форму для випікання розміром 13×9 дюймів або форму з пружинним кільцем діаметром 9 дюймів кулінарним спреєм і відставте убік.
- У великій мисці змішайте яйця та молоко; збийте до однорідності.
- Додайте покришений бекон, шинку, шпинат, сири та мускатний горіх; приправте суміш сіллю та перцем.
- Додайте хлібні кубики; добре перемішайте.
- Вилийте суміш у підготовлену форму для випікання. Посипте зверху тертим сиром.
- Накрийте запіканку фольгою і поставте в холодильник на ніч.
- Розігрійте духовку до 350°F (175°C).
- Випікайте запіканку без кришки протягом 50 хвилин або до тих пір, поки яйця не будуть готові, а верхівка не стане пухнастою та золотистою.
- Дайте страві постояти кілька хвилин перед подачею на стіл.
Чому ви полюбите цю запіканку
Її можна приготувати заздалегідь. Що може бути кращим за те, щоб прокинутися і вже мати готовий сніданок, який просто потрібно поставити в духовку? Ви також можете приготувати запіканку вранці, поставити в холодильник і отримати вечерю того ж дня. Це мій улюблений прийом їжі!
Вона виглядає і смакує неймовірно. Інгредієнти роблять цю запіканку однією з найкращих серед страв, які можна приготувати напередодні. Основа з яєць сповнена смаку і має яскраві кольори завдяки овочам та білкам, що додають не тільки вигляду, але й смаку.
Ідеально підходить для великої компанії. Ця запіканка розрахована на 6-10 осіб (залежно від апетиту), що робить її ідеальним варіантом для свят або залишків на наступний день! Вона задовольнить всіх за столом і навіть більше, довіртеся мені.
Майже без прибирання. Одна миска та одна форма для запікання – менше посуду для миття, що завжди радує!
Цей рецепт чудово підходить для використання залишків шинки або інших інгредієнтів, які у вас є в холодильнику. Різноманітність інгредієнтів та легкість приготування роблять цю запіканку ідеальним вибором для сніданку або бранчу.
