Якщо ви шукаєте рецепт, який поєднує простоту приготування та надзвичайний смак, шніцель зі свинячого фаршу — це саме те, що вам потрібно. Страва, яка підкорює з першого шматочка, ідеально підходить для будь-якого прийому їжі — від сніданку до вечері.
Попри мінімалістичний набір інгредієнтів, шніцель залишається неперевершеним за своєю текстурою і смаковими характеристиками. Чому б не спробувати його вже сьогодні?
Цей рецепт шніцеля підійде навіть для тих, хто не має великого досвіду у кулінарії.
Завдяки простим крокам та зрозумілим інгредієнтам, приготування свинячого шніцеля не забере у вас багато часу.
Все, що вам потрібно — це якісний свинячий фарш, трохи панірувальних сухарів та яйця.
Зовсім небагато часу, і на вашій тарілці з’явиться справжня смакота, яка прикрасить будь-який стіл.
Як приготувати шніцель зі свинячого фаршу ідеально
Важливо не лише дотримуватися рецепта, але й додати трохи своєї креативності. Якщо ви любите експериментувати, додайте до фаршу дрібку ваших улюблених спецій, які додадуть страві унікального смаку.
За бажанням можна включити зелень або навіть подрібнені горіхи — такі доповнення зроблять ваш шніцель особливим і неповторним.
Якщо ви шукаєте рецепт свинячого шніцеля, цей варіант точно сподобається вам своєю легкістю та простотою приготування.
А для тих, хто хоче додати до раціону більше цікавих страв, не оминіть увагою страви зі свинини — вони завжди доречні та ситні.
Приготуйте шніцель з фаршу вже сьогодні, і ви отримаєте не лише смачний, але й швидкий обід для всієї родини.
Інгредієнти
- Свинячий фарш — 350 г
- Цибуля — 1 шт.
- Яйця — 2 шт.
- Панірувальні сухарі — 4 ст. ложки
- Рослинна олія — 4 ст. ложки
- Сіль, перець — на смак
Рецепт шніцеля покроково
- Цибулю очистити й подрібнити. У свинячий фарш додати сіль, перець, подрібнену цибулю, перемішати та добре відбити об дошку.
- Яйця збити з сіллю.
- Розділити фарш на чотири частини. З кожної частини сформувати тонкий широкий ліпеник. Кожен треба вмочити в яйце, а потім з двох сторін покрити панірувальними сухарями.
- Обсмажити шніцелі на рослинній олії з двох сторін до золотистого кольору.
За бажанням у фарш можна додати подрібнену зелень або горіхи.
Шніцель з хрусткою скоринкою
Ключовий момент у приготуванні свинячого шніцеля — це хрустка золотиста скоринка, яку можна легко досягти завдяки панірувальним сухарям.
Обсмажування на рослинній олії дозволяє зберегти соковитість фаршу всередині, при цьому додаючи той самий хрусткий зовнішній шар, який так полюбляють усі.
Не забувайте: правильна температура смаження гарантує, що ваш шніцель не підгорить і буде ідеально рум’яним.
Шніцель: універсальна страва для всіх випадків
Свинячий шніцель зі свинячого фаршу — це чудовий вибір як для щоденних обідів, так і для святкових посиденьок.
Він ідеально поєднується з будь-яким гарніром: картоплею, овочами, салатами чи кашами.
Хрустка скоринка та ніжний фарш всередині створюють неймовірний контраст текстур, який перетворює просту страву на щось особливе.
Також порадуйте близьких та приготуйте на обід террин із кролика по-селянськи.
