Оселедець на овочевій подушці — це страва, яка поєднує в собі ніжність варених овочів і солонуватий смак оселедця, створюючи гармонійне поєднання, що тішить як око, так і смакові рецептори.
- Квашена капуста рецепт: як приготувати смачну і корисну страву
Цей класичний рецепт — справжній фаворит на українських столах, особливо під час святкових застіль, де традиційні смаки набувають особливого значення.
Рецепт оселедця на овочевій подушці стане ідеальним вибором для тих, хто шукає рецепти оселедця або страви з оселедцем на святковий стіл.
Оселедець з овочами є універсальною закускою, яка однаково добре підходить як для щоденного обіду, так і для святкового столу.
Інгредієнти
- Філе оселедця — 2 шт.
- Картопля — 3 шт.
- Морква — 2 шт.
- Пастернак — 1 шт.
- Буряк — 2 шт.
- Цибуля — 1 шт.
- Оцет — 1 ч. ложка
- Цукор — 1 ч. ложка
- Вода — 100 мл
- Майонез — 150 г
Шукаєте рецепт салату з оселедцем або класичний рецепт оселедця? Ця страва точно сподобається вам! Вона не потребує дорогих інгредієнтів, легко готується та завжди викликає схвальні відгуки.
Додайте оселедець на овочевій подушці до свого святкового меню — і будьте впевнені, що гості залишаться задоволені!
Приготування
- Оселедець нарізати шматочками.
- Цибулю почистити, нарізати і замаринувати в суміші води, оцту і цукру.
- Овочі відварити, почистити і натерти на крупній тертці.
- Викласти овочі на блюдо шарами в довільному порядку, періодично промазуючи кожен шар майонезом.
- Цибулю відцідити і викласти поверх овочів.
- Зверху викласти шматочки оселедця.
- Дати салату настоятися протягом 3 годин.
Завдяки простоті приготування, цей салат легко готувати навіть новачкам на кухні, а інгредієнти для нього знайдуться у будь-якому супермаркеті.
Відварена картопля, морква, буряк і пастернак утворюють насичену овочеву базу, на якій яскраво виділяється оселедець. А ось легкий шар майонезу надає страві ніжності та об’єднує всі інгредієнти в одну смачну гармонію.
Цей салат — справжнє поєднання простих, але таких важливих для нашого здоров’я інгредієнтів.
Оселедець багатий на омега-3 кислоти, які необхідні для нормальної роботи серця та судин. Водночас овочі, як картопля, морква та буряк, є справжніми джерелами вітамінів і мінералів.
Вони не лише додають страві насичений смак, але й допомагають підтримувати здоровий раціон.
А невеликий відтінок маринованої цибулі додає оселедцю легку пікантність, роблячи кожен шматочок особливо апетитним.
Також збережіть сосиски в тісті рецепт: ідеальний варіант швидкого та смачного перекусу.
