Лінива піца з сиром у мультиварці – ідеальна вечеря для лінивих буднів чи спонтанної вечірки!
Забудь про духовку та довгі години біля плити. У цьому варіанті твоя піца готується майже сама – залишилось лише підібрати улюблені інгредієнти.
Соковита салямі, томати чері, золотиста моцарела та ароматний чедер створять гармонію смаку, яку хочеться смакувати знову й знову.
А тонкий аромат орегано перенесе тебе прямо в сонячну Італію. Тісто виходить ніжне й пухке завдяки поєднанню теплого молока, дріжджів і трішки оливкової олії.
Просто заміси, розкатай і виклади в мультиварку – нехай техніка робить свою магію!
Інгредієнти на 4 порції
Для тіста:
- 1 склянка пшеничного борошна
- 1 ч. л. сухих дріжджів
- 0,25 ч. л. солі
- 0,3 склянки теплої води
- 0,25 склянки молока
- 1 ст. л. оливкової олії
Для соусу:
- 2 ст. л. томатного соусу
- 1 ст. л. оливкової олії
- 1 ч. л. сушеного орегано
Для начинки:
- 200 г салямі
- 100 г свіжих помідорів
- 1 солодка цибулина
- 120 г сиру моцарела
- 30 г сиру чедер
- 10 г сиру пармезан
Покрокові інструкції
- У великій мисці змішайте теплу воду, молоко, сіль і сухі дріжджі. Додайте просіяне борошно і ретельно перемішайте.
- Влийте оливкову олію та замісіть еластичне тісто. Накрийте плівкою та залиште в теплому місці на 40 хвилин, щоб тісто підійшло.
- Викладіть тісто на присипану борошном поверхню. Вимісіть ще раз і розкачайте в корж, діаметр якого трохи більший за чашу мультиварки.
- Викладіть тісто в чашу, сформувавши бортики, та зробіть кілька проколів виделкою.
- У томатний соус додайте оливкову олію та орегано. Добре перемішайте та рівномірно нанесіть соус на тісто, відступивши 1,5–2 см від країв.
- Натріть моцарелу на крупній тертці й посипте основу піци. Додайте нарізану салямі, кільця цибулі та кружечки помідорів. Присипте натертими чедером і пармезаном.
- Увімкніть мультиварку в режим «Випічка» або «Мультиповар» з температурою 160 °C і готуйте піцу 30 хвилин.
- Дістаньте готову піцу з мультиварки, наріжте шматочками й подавайте гарячою. Можна прикрасити свіжим базиліком або петрушкою.
Поки піца нашвидкоруч готується, ти можеш зварити улюблений чай або помріяти про літню відпустку.
Коли почуєш сигнал, на тебе чекатиме гаряча, апетитна піца з сиром, що тягнеться, і золотистими краями.
А якщо хочеться чогось нестандартного – сміливо додай оливки, солодкий перець або гриби.
Така піца – справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного й простого. Ідеально для перекусу або швидкого сімейного обіду.
Лінива піца з сиром у мультиварці — далеко не єдина страва, яку варто вміти готувати. Так, раніше ми розкрили секрет приготування супу із жолудевого гарбуза з яблуком і хрустким шалотом.
