Легкий рецепт соковитого філе стегна з ароматними запеченими овочами

Рецепт соковитого філе курячого стегна у лимонно-медовому маринаді — це чудовий вибір для тих, хто хоче поєднати ніжність м’яса з ароматом запечених овочів.

• Рецепт дерунів з картоплі: хрустка страва, яка підкорює серця

Ця страва підходить як для затишної сімейної вечері, так і для святкового столу.

Поєднання кисло-солодкого маринаду з лимонного соку, меду та ароматних спецій робить куряче філе неймовірно соковитим і насиченим.

Рецепт сирників — класика української кухні на сніданок

Рецепт млинців без борошна — для тих, хто цінує легкість і здоров’я

Запечені овочі додають страві кольору, текстури й смаку. Золотиста картопля, хрусткий червоний перець, ніжний кабачок і карамелізована цибуля гармонійно доповнюють ніжну курятину.

Приготування цього рецепта займає мінімум зусиль.

Куряче філе маринується, поки ви готуєте овочі, а все разом запікається в духовці до досконалості.

Це ідеальний спосіб отримати ситну й здорову страву з мінімумом витраченого часу.

Інгредієнти

• Куряче філе стегна – 600 г
• Мед – 2 ст. л.
• Сік лимона – 1 шт.
• Часник – 2 зубчики
• Оливкова олія – 1 ст. л.
• Гірчиця – 1 ч. л.
• Сушений чебрець – 1 ч. л.
• Картопля – 2 шт.
• Червоний перець – 1 шт.
• Кабачок – 1 шт.
• Червона цибуля – 1 шт.
• Сіль, перець, спеції – на смак

Покроковий рецепт

1. У мисці змішайте мед, сік лимона, подрібнений часник, оливкову олію, гірчицю, чебрець, сіль і перець.
2. Покладіть куряче філе стегна в маринад, ретельно перемішайте, щоб кожен шматочок був вкритий сумішшю. Залиште на 30–60 хвилин для насичення ароматами.
3. Наріжте картоплю, червоний перець, кабачок і цибулю невеликими шматочками. Викладіть овочі на деко, полийте оливковою олією, приправте сіллю та спеціями. Ретельно перемішайте.
4. Розігрійте духовку до 200°C. Відправте овочі запікатися на 20 хвилин.
5. Дістаньте деко з духовки й викладіть мариноване куряче філе поруч із овочами. Запікайте ще 20–25 хвилин, поки курка не стане соковитою, а овочі — ніжними.
6. Викладіть готову страву на тарілки, прикрасьте свіжою зеленню. Подавайте гарячою.

Цей рецепт соковитого філе у лимонно-медовому маринаді порадує вас простотою приготування й багатством смаку. Соковите м’ясо з овочами стане ідеальним вибором для здорової та смачної вечері.

Також вас зацікавить суп із жолудевого гарбуза з яблуком і хрустким шалотом.