SABRINA
Немає результатів
Переглянути всі результати
  • Астрологія
    • Гороскоп на сьогодні
    • Гороскоп на тиждень
    • Гороскоп на місяць
    • Знаки Зодіаку
    • Сумісність знаків Зодіаку
  • Рецепти
    • Основні страви
    • Супи
    • Салати
    • Піца
    • Випічка
      • Тісто
      • Печиво
      • Кекси
      • Пироги
      • Пончики
    • Десерти
      • Торти
    • Соуси
  • Сонник
  • Здоров’я
  • Поради
  • Кредити
  • Езотерика
SABRINA
Немає результатів
Переглянути всі результати
  • Астрологія
  • Рецепти
  • Сонник
  • Здоров’я
  • Поради
  • Кредити
  • Езотерика
Головна Рецепти Десерти

Легкий лимонний чизкейк: ідеальний десерт до чаю

Основою для цього десерту є крихкий корж з печива, який доповнює кремову текстуру сиру і робить кожен шматочок ідеально збалансованим

SABRINA
2 Листопада 2024
Десерти, Рецепти
0
Легкий лимонний чизкейк

Легкий лимонний чизкейк / Фото: Unsplash

Поширити

Цей лимонний чизкейк — справжня знахідка для всіх любителів солодощів з легкою кислинкою.

  • Лимонні тістечка, які тануть в роті: справжня знахідка серед десертів

Ніжний, кремовий смак сиру в поєднанні з яскравим лимонним шаром надає десерту освіжаючу нотку, яка ідеально підходить для будь-якого святкового столу або просто для особливого чаювання.

Цей чизкейк з лимонною глазур’ю приверне увагу як на родинному столі, так і серед гостей на вечірці. Крім того, його нескладно приготувати вдома, дотримуючись простих покрокових інструкцій.

Рецепт рису для суші в домашніх умовах

Як зварити рис на суші

Рецепт шу з покроковими інструкціями — готуємо французський десерт вдома

Рецепт шу

Основою для цього десерту є крихкий корж з печива, який доповнює кремову текстуру сиру і робить кожен шматочок ідеально збалансованим.

Легкий лимонний чизкейк — рецепт

Глазур додає свіжості та легкості, роблячи його одночасно і легким, і насиченим. Якщо ви шукаєте ідеальний рецепт чизкейка з лимонною ноткою, цей рецепт стане вашим улюбленим.

Легкий лимонний чизкейк
Легкий лимонний чизкейк / Фото: Unsplash

Інгредієнти

  • Печиво (крихта для основи) — 200 г
  • Вершкове масло (розтоплене) — 100 г
  • Вершковий сир — 600 г
  • Цукор — 150 г
  • Ванільний екстракт — 1 ч. ложка
  • Яйця — 3 шт.
  • Сметана — 200 г
  • Лимонний сік — 100 мл (приблизно 2 лимони)
  • Цедра лимона — 1 ст. ложка

Для лимонної глазурі:

  • Лимонний сік — 150 мл (близько 3 лимонів)
  • Цукор — 100 г
  • Кукурудзяний крохмаль — 1 ст. ложка
  • Вода — 50 мл

Покрокові інструкції

  1. Розігрійте духовку до 180°C. Подрібніть печиво в дрібну крихту і змішайте з розтопленим вершковим маслом.
  2. Викладіть цю масу на дно рознімної форми діаметром близько 22 см, утрамбовуючи рівномірним шаром. Поставте основу в духовку на 10 хвилин для легкого підсушування. Після цього дістаньте та охолодіть.
  3. В окремій мисці збийте вершковий сир з цукром до однорідної кремової консистенції. Додайте ванільний екстракт, сметану, лимонний сік та цедру, перемішайте. Потім додайте яйця, вводячи їх по одному, і кожен раз добре збиваючи.
  4. Вилийте сирну масу на підготовлену основу з печива. Помістіть форму у духовку, знизивши температуру до 160°C.
  5. Випікайте близько 60 хвилин, поки серединка злегка застигне, але залишатиметься трохи м’якою. Вимкніть духовку і залиште у ній на 1 годину з відкритими дверцятами, щоб уникнути тріщин.
  6. В невеликій каструлі змішайте лимонний сік, цукор та кукурудзяний крохмаль, розведений у воді. Варіть на середньому вогні, постійно помішуючи, поки суміш загусне до консистенції глазурі. Зніміть з вогню і дайте трохи охолонути.
  7. Після того як чизкейк повністю охолоне, полийте його поверхню лимонною глазур’ю, рівномірно розподіливши її по всій поверхні. Для додаткової свіжості можете прикрасити десерт тонкими скибочками лимона або лимонною цедрою.
  8. Поставте готовий десерт у холодильник на 2-3 години, щоб він добре настоявся. Перед подачею акуратно зніміть бортики форми, наріжте десерт на порційні шматочки і насолоджуйтеся.

Приготування чизкейка з лимонною глазур’ю — це не тільки чудовий спосіб порадувати себе і близьких, але й нагода створити ресторанну страву в домашніх умовах.

Сьогодні такі рецепти десертів набувають все більшої популярності, оскільки поєднання ніжного вершкового сиру з освіжаючою кислинкою лимона підкорює гурманів.

Лимонний чизкейк на основі хрустких коржиків з печива стане чудовим доповненням до вашого кулінарного арсеналу. Він підходить не тільки для святкових подій, а і як повсякденний смаколик, який легко готувати й зручно зберігати.

Для тих, хто прагне здивувати гостей або просто створити щось нове на кухні, цей чизкейк стане справжнім відкриттям. Завдяки легкості приготування і доступності інгредієнтів, його зможуть приготувати навіть новачки в кулінарії.

Вас також зацікавить цей рецепт: апельсиновий чизкейк нашвидкоруч.

Цікаві новини:

Буряковий квас рецепт
Рецепти

Буряковий квас

Як приготувати цвітну капусту на сковороді
Рецепти

Як приготувати цвітну капусту на сковороді

Як видалити акаунт в Telegram
Корисні поради

Як видалити акаунт в Telegram за 3 кроки

Гороскоп на 2026 рік Овен — як Червоний Вогняний Кінь вплине на знак зодіаку Овен
Гороскоп на рік

Гороскоп на 2026 рік Овен

Омлет по-американськи

Омлет по-американськи — класика для сніданку, який завжди вдається

Фаза Місяця 29 листопада 2024

Фаза Місяця 29 листопада 2024

  • Астрологія
    • Гороскоп на сьогодні
    • Гороскоп на тиждень
    • Гороскоп на місяць
    • Знаки Зодіаку
    • Сумісність знаків Зодіаку
  • Народні прикмети
  • Сонник
  • Значення імені
  • Рецепти
    • Основні страви
    • Супи
    • Салати
    • Піца
    • Випічка
      • Пироги
      • Кекси
      • Пончики
      • Печиво
    • Десерти
    • Соуси
  • Здоров’я
  • Корисні поради
  • Фінанси
    • Кредити
Немає результатів
Переглянути всі результати

Копіювання без активного посилання на sabrina.com.ua в першому або другому абзаці заборонено!