Цей рецепт шаурми гарантовано стане вашим улюбленим! Що може бути краще за гармонійне поєднання свіжих овочів, соковитого м’яса, ароматного соусу та хрусткого лаваша?
- Грибний соус універсальний: підходить до картоплі, страв з м’ясом та навіть салатів
Домашня шаурма — це не лише простий, але й смачний спосіб задовольнити кулінарні забаганки всієї родини.
Ви самі вирішуєте, які інгредієнти використати, додаючи до страви саме те, що люблять ваші близькі.
Головна перевага домашньої шаурми полягає в її універсальності. Чи то курка, чи яловичина, чи навіть вегетаріанські альтернативи — варіацій безліч.
Соуси теж можна створювати за власним смаком: від класичного часникового до пікантного гірчичного.
А якщо запекти готовий рулет на грилі або в духовці, він набуде чудового смаку і стане справжньою окрасою вашого столу.
Рецепт шаурми
Домашня шаурма — ідеальна для обіду чи вечері. Вона готується швидко, а результат завжди перевершує очікування.
Навіть діти із задоволенням їстимуть таку страву, адже вона виглядає апетитно й містить корисні інгредієнти.
Цей рецепт шаурми з куркою підходить як для сімейної трапези, так і для швидкого перекусу з друзями.
А тепер перейдемо до самого рецепта. Приготуйтеся закохатися у цю страву!
Інгредієнти для шаурми
- Куряче філе — 400 г
- Лаваш — 4 шт.
- Капуста білокачанна — 150 г
- Помідор — 2 шт.
- Огірок — 2 шт.
- Майонез — 3 ст. ложки
- Кетчуп — 2 ст. ложки
- Часник — 2 зубчики
- Олія для смаження — 1 ст. ложка
- Сіль, перець, спеції для м’яса — на смак
Як приготувати шаурму
- Наріжте куряче філе смужками, додайте спеції, сіль, перець та обсмажте до рум’яної скоринки на сковороді. Дайте м’ясу трохи охолонути.
- Тонко нашинкуйте капусту, наріжте помідори й огірки кільцями або кубиками.
- Змішайте майонез, кетчуп і подрібнений часник. Цей соус надасть шаурмі насиченого смаку.
- На лаваш викладіть шар капусти, овочів, шматочки курки. Полийте соусом і загорніть у рулет.
- На сухій сковороді обсмажте рулети з обох боків до золотистої скоринки.
- Подайте гарячою, можна доповнити додатковим соусом. Смачного!
Рецепти на кожен день
Кожен день приносить нові виклики, і часом немає ані часу, ані бажання стояти біля плити годинами.
Але це не означає, що слід відмовлятися від смачних та корисних страв.
Іноді саме прості рецепти стають улюбленими в родині, адже вони не лише швидко готуються, але й радують своїм смаком.
Як вам ідея приготувати щось, що стане справжньою окрасою вашого столу?
→ Наприклад, ось домашні булочки за 10 хвилин — це швидке рішення, яке підходить як для сніданку, так і для вечері.
Вони виходять пухкими, ніжними та надзвичайно ароматними. Ідеальні для тих, хто цінує домашній затишок та любить балувати рідних смачною випічкою, навіть якщо часу зовсім обмаль.
→ Якщо ви шукаєте щось оригінальне для обіду чи вечері, не пропустіть пікантну курку у маринаді від Мері Беррі.
Цей рецепт від знаного кулінара підкорив серця мільйонів, адже його легко повторити вдома, а результат завжди неперевершений.
Соковита курка з насиченим смаком стане ідеальним варіантом для сімейної вечері чи навіть святкового столу.
→ А для шанувальників класичної кухні у сучасному виконанні ідеально підійдуть макарони з сиром по-американськи.
Знаменитий рецепт від NYT здивує вас своєю простотою і водночас багатством смаку. Поєднання ніжного сиру та пасти у вершковому соусі — це те, чому просто неможливо відмовитися.
