Цей рецепт домашньої піци допоможе відчути справжній смак Італії у себе на кухні. Приготуйте соковиту, ароматну піцу з хрустким коржем і свіжими інгредієнтами, які створюють неперевершену композицію.
- Піца з грибами: начинка дуже ніжна та ароматна
Домашня піца з томатним соусом, базиліком та сиром моцарела стане ідеальним вибором для вашого столу.
Вона підходить як для початківців, так і для досвідчених кулінарів завдяки простому процесу приготування та доступним інгредієнтам.
Якщо шукаєте кращий спосіб приготувати піцу вдома, цей варіант дасть вам свободу експериментувати зі смаками.
Додаючи улюблені інгредієнти, такі як оливки, гриби чи ананас, ви створите справді унікальну страву. Наш рецепт піци – чудовий вибір для сімейних вечорів або дружніх зустрічей, де піца стане головним хітом.
Домашня піца з овочами та базиліком
Піца — це завжди свято на столі. Соковита, з тонкою хрусткою скоринкою, ароматом свіжих трав і улюбленими інгредієнтами, вона здатна підкорити будь-якого гурмана.
Рецепт легко адаптувати під різні смаки – від класичного томатного соусу до гострого перцю чилі, що додасть пікантності.
Приготування піци вдома не лише принесе задоволення, але й дасть змогу втілити свої кулінарні фантазії. Спробуйте цей простий рецепт піци та відкрийте для себе нові кулінарні горизонти.
Інгредієнти
Для тіста:
- Борошно пшеничне – 500 г
- Дріжджі сухі – 7 г
- Сіль – 1 чайна ложка
- Цукор – 1 чайна ложка
- Оливкова олія – 2 столові ложки
- Вода тепла – 300 мл
Для начинки:
- Томатний соус – 200 мл
- Сир моцарела – 200 г
- Свіжі помідори – 2-3 шт.
- Базилік – кілька гілочок
- Оливкова олія – 1 столова ложка
- Сіль і перець на смак
Рецепт домашньої піци
- У великій мисці змішайте борошно, сіль, цукор та дріжджі. Додайте оливкову олію і поступово вливайте теплу воду, замішуючи тісто. Воно має бути м’яким, але не липнути до рук. Замішуйте протягом 10 хвилин до отримання еластичної структури.
- Помістіть тісто в миску, змащену оливковою олією, і накрийте кухонним рушником. Залиште в теплому місці на 1-1,5 години, поки тісто не збільшиться вдвічі.
- Поки тісто підходить, підготуйте начинку. Наріжте помідори тонкими кружальцями. Моцарелу також наріжте або натріть на тертці, якщо вона тверда.
- Розігрійте духовку до 250°C. Коли тісто піднялося, викладіть його на присипану борошном поверхню і розкачайте у круглий корж. Перенесіть тісто на деко або форму для піци.
- Рівномірно намажте томатний соус по поверхні тіста, залишаючи невеликий бортик по краях. Це надасть піці ідеальний вигляд і збереже соковитість начинки всередині.
- Викладіть кружальця помідорів і посипте зверху сиром. Додайте свіжий базилік, трохи солі, перцю і збризніть оливковою олією.
- Помістіть піцу в розігріту духовку і випікайте 10-12 хвилин до золотистої скоринки та розплавлення сиру. Стежте, щоб краї не підгоріли, адже це може зіпсувати смак.
- Готову піцу вийміть з духовки, дайте їй трохи охолонути та наріжте на порції. Подавайте з соусами на вибір або свіжим базиліком для додаткового аромату.
Цей рецепт домашньої піци допоможе вам створити справжній італійський шедевр у себе на кухні.
Піца — це одна з найпопулярніших страв у світі, яка підкорила мільйони людей своїм смаком і універсальністю.
Готуючи піцу вдома, ви маєте можливість обрати найсвіжіші інгредієнти, налаштувати рецепт під власні вподобання і здивувати близьких справжнім кулінарним шедевром.
Домашня піца з томатним соусом, свіжими помідорами та базиліком є ідеальним вибором для смачної вечері або святкового столу.
Тонке, хрустке тісто і соковита начинка роблять цю піцу неперевершеною. Ви можете додати свої улюблені інгредієнти, такі як оливки, гриби або навіть ананас, щоб зробити смак ще більш насиченим.
Також вам сподобається піца з куркою та грибами.
