Банановий хліб — це кулінарна магія, яка об’єднує простоту інгредієнтів і насичений смак. Цей десерт підходить для кожного моменту дня — як до ранкової кави, так і до вечірнього чаювання.
- Фокача з томатами та цибулею: ідеальна страва для домашнього затишку
Його можна подавати теплим, коли його аромат наповнює кухню затишком, або кімнатної температури — як легкий перекус у будь-яку пору року.
Відомий шеф-кухар Джеймі Олівер запропонував ідеальний рецепт, який дозволить приготувати 12 апетитних порцій цього солодкого дива.
Однією з переваг бананового хліба є його універсальність. Ви можете адаптувати цей рецепт, додаючи шматочки шоколаду для тих, хто любить десерти з насиченим смаком, горіхи для хрусткої текстури або сухофрукти для солодких акцентів.
Соковиті банани додають пирогу неперевершену м’якість, а щіпка меленої кориці дарує йому легкий пряний аромат.
Банановий хліб
Особливий штрих — пекан, який за бажанням додає десерту елегантності. Завдяки простоті приготування, банановий хліб стане улюбленим навіть для новачків у випіканні.
Цей десерт прекрасно поєднується з маслом, медом, варенням або шоколадною пастою. А його ніжна текстура і насичений смак зроблять цей рецепт вашим фаворитом.
Готуйте цей смачний перекус і даруйте собі та своїм близьким моменти радості за чашкою ароматного чаю!
Банановий хліб – це ідеальний варіант десерту, який порадує вас своєю простотою та смаком. Завдяки м’якій текстурі та насиченому аромату, цей хліб стане незамінним на сніданок чи перекус із чаєм.
Головна перевага цього рецепта – можливість експериментувати з інгредієнтами. Додавайте горіхи, шоколад чи сухофрукти, щоб надати йому унікального смаку.
Навіть якщо ви новачок на кухні, впоратися з цим рецептом зможе кожен. Готуйте, подавайте теплим або залиште на завтра – смак завжди буде чудовим.
Інгредієнти
- Вершкове масло – 125 г
- Яйця – 2 шт.
- Стиглі банани – 4 шт.
- Рідкий мед – 2 ст. л.
- Яблучний сік – 2 ст. л.
- Борошно – 250 г
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Мелена кориця – велика щіпка
- Пекан (за бажанням) – 50 г
Як приготувати
- Розігрійте духовку до 180°C і змастіть форму для хліба об’ємом 1 кг вершковим маслом.
- Збийте вершкове масло до м’якості. Додайте яйця по одному, продовжуючи збивати.
- Розімніть три банани виделкою та додайте їх у масляно-яєчну суміш. Додайте мед і яблучний сік.
- Просійте борошно разом із розпушувачем і корицею. Вмішайте сухі інгредієнти в рідкі, додаючи їх поступово.
- Подрібніть горіхи пекан, якщо використовуєте, і додайте їх у тісто.
- Перекладіть тісто у форму, зверху прикрасьте скибочками четвертого банана.
- Випікайте 40–50 хвилин, доки верх не стане золотистим. Перевірте готовність дерев’яною шпажкою.
- Охолодіть у формі, а потім викладіть на решітку. Подавайте з медом, маслом або варенням.
Що ще смачного приготувати?
Якщо цей банановий хліб вам сподобався, подумайте, як прикрасити ваш стіл ще смачнішими десертами.
Можливо, ви хочете спробувати солодкий та ароматний швейцарський рулет? Секрет ідеального бісквіта – у дотриманні пропорцій та додаванні ніжного крему.
А для тих, хто вже планує святкове меню, різдвяний кекс із журавлиною стане чудовим вибором. Його яскравий смак та апетитний вигляд ідеально підходять для зимових вечорів.
Спробуйте створити свій власний куточок солодких шедеврів, адже нові ідеї завжди надихають на творчість!
