Коли температура за вікном стрімко зростає, а сонце нагріває все навколо, немає нічого кращого за ковток прохолодного напою.
Але що робити, якщо пляшка вашого улюбленого лимонаду або соковитого смузі опинилася теплою, а часу чекати, поки вона охолоне в холодильнику, зовсім немає?
Не поспішайте засмучуватися – є кілька хитрощів, які допоможуть буквально за лічені хвилини зробити ваш напій освіжаючим, навіть без морозильної камери.
Деякі з них використовують професійні бармени, а деякі – справжні любителі насолоджуватися холодними напоями без зайвого очікування.
Як швидко охолодити напої
Виявляється, охолодити воду, газовані напої, соки або навіть коктейлі можна не тільки традиційним способом у холодильнику.
Існують методи, які прискорять цей процес у рази. Вони допоможуть і вдома, і на природі, і навіть у машині під час поїздки.
Ми зібрали для вас найефективніші лайфхаки, які змусять напої швидше охолонути, зберігаючи при цьому їхній смак і якість.
Готуйтеся до спекотних днів заздалегідь – і нехай жодна літня спека не застане вас зненацька!
Лайфхак 1. Морозилка
Здавалося б, що може бути простіше, ніж закинути пляшку у морозилку й дочекатися ідеальної прохолоди?
Але цей метод має один підступний момент – якщо ви забудете про напій, то ризикуєте знайти в камері не просто охолоджену рідину, а льодяну бомбу.
Напої з газом у таких випадках особливо непередбачувані – пляшка може тріснути, а морозилка перетвориться на поле для експериментів із кристалами льоду.
Тож не забудьте поставити таймер на 10-15 хвилин – інакше розморожувати доведеться не тільки напій, а й власний холодильник.
Лайфхак 2. Холодна ванна
Якщо морозилка зайнята запасами, а бажання освіжитися не дає спокою, влаштуйте напоям спа-процедуру.
Наповніть велику миску, відро або навіть раковину крижаною водою, додайте туди добру жменю льоду та занурте пляшки.
Але головний секрет у тому, що їх потрібно періодично обертати – так холод рівномірно розподілиться і охолодження піде швидше.
Для особливо нетерплячих є ще одна хитрість: додайте в цю ванну кілька ложок солі – вона змінить температуру замерзання води й прискорить процес.
Лайфхак 3. Проточна вода
Коли немає часу й можливості чаклувати над ваннами та льодом, можна просто скористатися водопроводом.
Відкрийте кран із максимально холодною водою та поставте пляшку під потік.
Так, ви не отримаєте крижаний напій, але температура стане набагато приємнішою вже за кілька хвилин.
До речі, цей метод найкраще працює з металевими банками та тонкостінними пляшками – вони швидше передають температуру, а значить, і охолоджуються значно ефективніше.
Лайфхак 4. Лід
Якщо хочете миттєво зробити напій холоднішим, просто киньте у склянку кілька кубиків льоду.
Це класика, яку використовують усі, проте є невеликий підступ – коли лід починає танути, він розбавляє напій і робить його менш насиченим.
Особливо це помітно в каві, вині або лимонаді.
Але якщо вас це не бентежить, просто запасіться льодом заздалегідь, і будь-який напій буде прохолодним у лічені секунди.
Лайфхак 5. Заморожені ягоди
Хочете не просто охолодити напій, а ще й додати йому цікавий смаковий акцент? Використовуйте заморожені ягоди замість льоду!
Малина, смородина, полуниця чи навіть виноград – чудовий спосіб зробити сік або коктейль ще смачнішим.
Цікаво, що навіть пиво може заграти новими нотками, якщо додати до нього кілька кисло-солодких ягід.
А головне – жодного зайвого розбавлення водою!
Лайфхак 6. Переливання
Якщо ви щойно зварили компот або приготували домашній лимонад, а чекати кілька годин, поки він охолоне в холодильнику, не хочеться – скористайтеся перевіреним способом.
Перелийте гарячий напій у широку металеву миску та помістіть її в раковину або каструлю з крижаною водою.
Чим більша площа контакту рідини з охолодженим металом, тим швидше напій набуде приємної температури.
А щоб прискорити процес ще більше – перемішуйте ложкою, допомагаючи холодному повітрю рівномірно розподілятися.
Також рекомендуємо дізнатися про інші корисні поради на кожен день.
