Любите чай із медом або медові десерти? Тоді точно хочете знати, що ваша баночка – справжня скарбниця природи, а не підробка.
- Як прибрати подряпини на керамічних поверхнях: маленькі хитрощі досвідченої господині
Бо немає нічого гіршого, ніж заплатити кругленьку суму й отримати цукровий сироп замість сонячного нектару.
Щоб перевірити мед на якість, існує кілька простих і надійних методів, які допоможуть відрізнити чистий продукт від підробок.
Адже справжній мед – це не лише задоволення, але й цілюща користь для здоров’я та настрою.
Перевіряйте його консистенцію, аромат і навіть смак. Справжній мед тягнеться рівною ниткою, пахне травами та квітами і має легку гірчинку.
Можете провести тест водою – натуральний мед повільно розчиняється, створюючи цікаві візерунки, схожі на павутину. Або спробуйте нагріти трохи меду на ложці – він не має пінитись чи карамелізуватися.
Пам’ятайте, мед – як маленька скринька з секретами, і його якості можна розкрити, якщо знати потрібні хитрощі.
Тож ловіть наші корисні поради, як не стати жертвою солодкого обману й обрати найкращий мед для себе та своєї сім’ї!
Як перевірити мед на якість
У світі меду буває стільки підводних каменів, що іноді відчуваєш себе шукачкою скарбів!
Але не хвилюйтесь — ловіть наші солодкі секрети, щоб завжди обирати якісний мед і не попастися на хитрощі перекупників.
Шахраї полюбляють додавати крохмаль, щоб мед був густішим і важчим. Спробуйте трюк із водою та йодом: розчиніть ложку меду у воді й капніть йоду.
Якщо рідина залишається прозорою — перед вами чистий продукт. А якщо рідина раптом стала синьою — ось він, підступний крохмаль!
На ринку просто зачерпніть мед ложкою та дайте йому стекти. Якісний продукт стікає повільно, утворюючи на поверхні апетитну гірочку. Якщо ж він розтікається, як калюжка після дощу — щось тут не так!
Крапніть мед на аркуш паперу. Якщо навколо краплі утворюється водяна аура — значить, мед має забагато вологи й може бути розведеним.
Дивовижно низька вартість — не завжди вигідна знахідка. Справжній мед — це цінний продукт, тому за 100 гривень за літр навряд чи запропонують щось, крім торішнього або підробного.
Раніше ми розповідали, як розправити збитий пух, якщо випрали пуховик.
