Важливо знати, які продукти не зіпсуються без холодильника, щоб правильно зберігати їх при кімнатній температурі.
- Як правильно зберігати банани: 5 простих порад
Це допоможе не тільки зекономити місце, а й уникнути марних витрат енергії на охолодження тих продуктів, які цього не потребують.
Деякі продукти прекрасно почуваються без холоду й не втрачають своїх корисних властивостей. Це, зокрема, часник, цибуля, помідори та сухофрукти.
Ви напевно не раз замислювалися, як правильно зберігати банани або картоплю, щоб вони не псувалися і залишалися свіжими.
Наприклад, банани краще зберігати при кімнатній температурі, і вони не тільки не псуватимуться, а й збережуть свої корисні властивості.
Точно так само помідори, які краще не класти в холодильник, адже холод може значно знизити їх смакові якості.
До того ж, інші продукти, такі як картопля, слабо реагують на низькі температури і краще зберігаються при звичайній кімнатній температурі.
Важливо знати, що навіть на кухонній полиці або в коморі багато продуктів можуть чудово зберігатися без холодильника, якщо створити для них оптимальні умови.
Завдяки таким порадам ви зможете економити простір у холодильнику і заощаджувати енергію, правильно зберігаючи продукти в умовах кімнатної температури.
Яйця
Попри те, що в холодильнику зазвичай є спеціальне місце для яєць, зберігати їх саме там не завжди вигідно.
Дверцята холодильника – це місце постійних коливань температури, що негативно впливає на термін зберігання яєць.
Найкраще тримати яйця за кімнатної температури в їхній оригінальній упаковці.
Таким чином, яйця зберігаються довше, не вбираючи неприємні запахи, які можуть бути присутні в холодильнику.
Часник і цибуля
Ці овочі також не потребують охолодження. Часник і цибуля погано переносять перепади температур і конденсат, який часто утворюється в холодильнику.
Сухе, темне місце – ідеальний вибір для зберігання цих коренеплодів.
Якщо залишити часник і цибулю при кімнатній температурі, вони будуть зберігатися набагато довше, не втрачаючи своїх корисних властивостей.
Помідори
Помідори не люблять холоду: низькі температури можуть позбавити їх смаку та аромату.
Це дуже важливо для тих, хто хоче насолодитися справжнім помідоровим смаком у своїй страві.
Тому тримати помідори за кімнатної температури – оптимальний варіант для їх збереження в гарному вигляді та смакових якостях.
Мед
Мед – це продукт, який зовсім не потребує зберігання в холодильнику.
Він має свою природну здатність зберігатися навіть при кімнатній температурі, якщо його зберігати в сухому місці, захищеному від сонячних променів.
У холодильнику мед може почати кристалізуватися, тому найкраще зберігати його в темному шафі при температурі не нижче 9 градусів.
Авокадо
Авокадо також найкраще зберігати за кімнатної температури, оскільки цей фрукт дозріває після збору.
Якщо авокадо занадто твердий, просто залиште його на столі, щоб він дозрів.
А ось якщо авокадо вже досягло потрібної стиглості, можна на короткий час покласти його в холодильник, щоб уповільнити процес дозрівання.
Банан
Банани, як і авокадо, продовжують дозрівати навіть після того, як вони зібрані.
Це означає, що їх не варто зберігати в холодильнику, оскільки низька температура може призвести до втрати смаку і аромату.
Найкраще місце для бананів – кошик на кухонному столи або в іншому теплому місці, де вони зможуть дозріти без втрати своїх якостей.
Сухофрукти
Сухофрукти, такі як родзинки, абрикоси або фініки, а також горіхи (волоські, фундук, мигдаль), краще зберігати в сухому і темному місці при кімнатній температурі.
У холодильнику ці продукти вбирають зайву вологу, що може вплинути на їх смак та текстуру.
Ідеальне місце для зберігання сухофруктів та горіхів – це закрите сховище або шафа, захищена від сонячних променів.
Також рекомендуємо дізнатися про інші корисні поради на кожен день.
