Вживання солодкого загрожує не тільки зайвою вагою. Вчені з дослідницького університету Суррея в Англії дійшли невтішних висновків.
- Що буде, якщо вживати багато білка: чи можна так робити
Виявляється, шкода солодкого проявляється з часом, причому, захворювання відносяться до цілком важких, а відновлення після них займає тривалий час.
Автори дослідження опублікували результати в журналі Journal of Translational Medicine.
Під час експерименту вони проаналізували харчові вподобання 180 тисяч жителів країни.
Далі вчені за допомогою штучного інтелекту розбили отримані відомості на 3 групи.
До першої відносили тих, хто піклується про здоров’я, вживає овочі та фрукти, а не тваринну або солодку їжу.
У другій опинилися всеїдні — ті, хто їсть різні види м’яса, риби, деякі овочі, але й солодощі теж.
До третьої потрапили фанати цукерок, шоколадок і кондитерської продукції з солодкою газованою водою.
Учені виміряли кількість білків і метаболітів у крові, після чого виявили: у групи ласунів на 31% більше шансів захворіти на депресію.
Також у них виявився вищий ризик розвитку діабету і судинних захворювань серця, порівняно з іншими групами.
Якщо ваша улюблена їжа — це тістечка, солодощі та солодкі напої, то результати нашого дослідження показують, що це може мати негативні наслідки для вашого здоров’я
Професор Нофар Гейфман, який керував дослідженням, зазначив, що ласуни мають підвищений рівень С-реактивного білка, який є маркером запалення.
У крові таких випробовуваних зафіксували перевищення оптимального дозування глюкози, а ліпідний профіль було оцінено як поганий, що є попередженням про діабет або серцеві захворювання.
Раніше ми детально розбиралися, що буде, якщо вживати багато солі.
