Горіхи — це більше, ніж просто смачний перекус. Вони є джерелом багатого набору поживних речовин, які впливають на роботу серця, мозку та навіть психіки.
Наукові дослідження свідчать: щоденна жменя горіхів може знизити ризик серцево-судинних захворювань майже вдвічі.
Окрім цього, горіхи допомагають боротися з депресією, покращують пам’ять і навіть знижують ризик розвитку певних видів раку.
Цікаво, що вплив горіхів поширюється не лише на здоров’я тіла, а й на тривалість життя.
Дослідження іспанських учених, опубліковані в журналі Nutrients, показали, що регулярне споживання цього продукту зменшує загальну смертність і покращує якість життя.
У світі, де швидкі закуски часто шкідливі, горіхи стають ідеальним вибором для тих, хто прагне жити довго та здорово.
Чим корисні горіхи для здоров’я?
Горіхи — це справжній природний “суперфуд”, що містить цілий арсенал корисних речовин:
Жирні кислоти: моно- та поліненасичені жири допомагають знизити рівень “поганого” холестерину, запобігають розвитку атеросклерозу та покращують роботу серцево-судинної системи.
Антиоксиданти: токофероли, фітостерини та феноли захищають організм від вільних радикалів, сповільнюючи процеси старіння.
Клітковина: покращує травлення, сприяє здоровій мікрофлорі кишківника та допомагає контролювати вагу.
Мінерали: калій, магній, цинк і селен підтримують імунітет, знижують ризик інсульту та зміцнюють нервову систему.
Високоякісний білок: важливий для м’язової тканини, особливо для тих, хто активно займається спортом.
- Волоські — джерело Омега-3, що сприяє здоров’ю серця та мозку.
- Мигдаль — покращує рівень цукру в крові, ідеально підходить для діабетиків.
- Фундук — зміцнює імунітет, допомагає виводити токсини.
- Арахіс — містить багато білка, проте є одним із найбільш алергенних продуктів.
Особливо цілющий ефект горіхів помітний у профілактиці серцево-судинних хвороб.
Раціон із додаванням горіхів знижує ризик інсульту на 45%.
Скільки горіхів треба їсти щодня
Попри високий вміст калорій, горіхи не сприяють набору ваги. Навпаки, вони можуть допомогти контролювати апетит і навіть сприяти схудненню.
Оптимальна доза для дорослої людини — 30 грамів на день. Це приблизно невелика жменя волоських горіхів, мигдалю, фундука чи арахісу.
Важливо пам’ятати, що горіхи — це не лише корисно, а й безпечно, якщо дотримуватися помірності.
Надмірне вживання може викликати алергію або загострення хвороб травного тракту.
Горіхи для гарного самопочуття та довголіття
Регулярне вживання горіхів не лише покращує роботу серця, але й має комплексний вплив на організм:
- Поліпшується стан шкіри та волосся завдяки вмісту вітаміну Е.
- Знижується ризик депресії, оскільки горіхи багаті на триптофан — амінокислоту, що покращує настрій.
- Покращуються когнітивні функції, особливо у людей старшого віку.
Горіхи — це продукт, який здатен стати вашим найкращим другом у підтримці здоров’я.
Додавайте їх до салатів, каш, перекусів чи навіть десертів, щоб щодня отримувати порцію поживних речовин і дбати про себе.
Тож наступного разу, купуючи продукти, обов’язково покладіть у кошик пачку улюблених горіхів.
Також ми розповідали, як зберегти молодість і здоров’я.
